မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ မျိုးပွားမှုထိန်းသိမ်းခြင်း၊ သားပေါက်ခြင်း၊ သားငယ်ပြုစုခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်အစာဆိုင်ရာ အသိပညာ
家畜の繁殖管理・分娩・哺育と飼料の知識
စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း (農業) · 農業 · တရားဝင် သင်ရိုးစာအုပ်များကို အခြေခံ၍ Tokutei Pass က ရေးသားထားသည်; စကားလုံးအတိုင်း ကူးယူထားခြင်း မဟုတ်ပါ။
家畜の発情周期と発情兆候の観察(乗駕許容)
မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ မြိုင်ပေါ်ဝန်းနှင့် မြိုင်ပေါ်လက္ခဏာများကို စောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်း (အစီးခံခြင်း)
牛や豚などの雌家畜は、一定の成長段階(性成熟)に達すると、妊娠していない限り決まった日数ごとに「発情」を繰り返します。この間隔を「発情周期」といい、牛と豚はともに「約21日間」です。
နွားနှင့် ဝက်စသည့် အမမွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များသည် သတ်မှတ်ထားသော ကြီးထွားမှုအဆင့် (မျိုးပွားနိုင်သောအရွယ်ရောက်ခြင်း Seiseijuku) သို့ ရောက်ရှိသောအခါ ဇီးမရှိသရွေ့ သတ်မှတ်ရက်အပိုင်းအခြားအလိုက် မြိုင်ပေါ်ခြင်း (Hatsujou) ကို အကြိမ်ကြိမ် ပြန်လည်ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ ဤကြားကာလကို မြိုင်ပေါ်ဝန်း (Hatsujou shuuki) ဟုခေါ်ပြီး နွားနှင့် ဝက် နှစ်မျိုးလုံးတွင် 21 ရက်ခန့်စီ ဖြစ်ပါသည်။
牛の発情が続く時間(発情持続時間)は12時間〜24時間程度と短いため、毎日朝と夕方の涼しい時間帯などに牛の行動や外見を注意深く観察して発情を見逃さないことが大切です。
နွားမများတွင် မြိုင်ပေါ်သည့်ကြာချိန် (Hatsujou jizoku jikan) သည် 12 နာရီမှ 24 နာရီခန့်သာ ရှိပြီး တိုတောင်းသောကြောင့် နေ့စဉ် နံနက်ခင်းနှင့် ညနေခင်း အေးမြသော အချိန်များတွင် နွားများ၏ အပြုအမူနှင့် အပြင်ပန်းလက္ခဏာများကို သေချာစွာ စောင့်ကြည့်လေ့လာပြီး မြိုင်ပေါ်ချိန် မလွတ်သွားစေရန် အရေးကြီးပါသည်။
発情した雌牛には、落ち着きがなくなりよく鳴く、歩き回る、食欲や泌乳量が一時的に下がる、外陰部が赤く腫れて透明な粘液が垂れ下がるといった兆候が現れます。
မြိုင်ပေါ်နေသော နွားမတွင် ဂနာမငြိမ်ဖြစ်၍ မကြာခဏ အော်မြည်ခြင်း၊ လျှောက်သွားနေခြင်း၊ အစာစားချင်စိတ်နှင့် နို့ထွက်နှုန်း ခေတ္တကျဆင်းခြင်း၊ အင်္ဂါဇာတ်နှုတ်ခမ်းသား (Gaiinbu) နီရဲဖောင်းကားလာပြီး ကြည်လင်သော အချွဲရည်များ တွဲလောင်းကျဆင်းလာခြင်း စသည့် လက္ခဏာများ ပေါ်ပေါက်လာပါသည်။
なかでも最も確実な発情のサインは、他の牛に後ろから乗りかかられる(マウンティングされる)のを嫌がらずにじっと立って受け入れる「乗駕許容(スタンディング発情)」です。
ထိုလက္ခဏာများအနက် အသေချာဆုံးသော မြိုင်ပေါ်သည့် လက္ခဏာမှာ အခြားနွားတစ်ကောင်က အနောက်ဘက်မှ တက်ခွစီးနင်းခြင်း (Mounting) ကို မရုန်းဖယ်ဘဲ ငြိမ်သက်စွာ ရပ်လျက် လက်ခံသည့် အစီးခံခြင်း (Jouga kyoyou / Standing heat) ပင် ဖြစ်ပါသည်။
また、発情した雌豚でも、外陰部が赤く腫れて粘液が出るほか、人間が背中や腰を強く押すと耳を立ててじっと動かなくなる「許容姿勢(バックプレッシャーテスト陽性)」が見られます。
ထို့ပြင် မြိုင်ပေါ်နေသော ဝက်မတွင်လည်း အင်္ဂါဇာတ် နီရဲဖောင်းကားလာပြီး အချွဲရည်ထွက်သည့်အပြင် လူက ကျောကုန်း သို့မဟုတ် ခါးပိုင်းကို ပြင်းပြင်းဖိချလိုက်သောအခါ နားရွက်ထောင်ပြီး မလှုပ်မယှက် ငြိမ်သက်နေသည့် အစီးခံအနေအထား (Kyoyou shisei / ကျောဖိစမ်းသပ်မှု အပေါင်းလက္ခဏာပြခြင်း) ကို တွေ့မြင်ရပါသည်။

မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 牛と豚の発情周期はともに「約21日間」であり、牛の発情持続時間は12〜24時間と短い
နွားနှင့် ဝက်တို့၏ မြိုင်ပေါ်ဝန်းသည် နှစ်မျိုးလုံးတွင် 21 ရက်ခန့်ဖြစ်ပြီး နွား၏ မြိုင်ပေါ်ချိန်ကြာမြင့်မှုမှာ 12–24 နာရီခန့်သာ ရှိ၍ တိုတောင်းသည် - 牛の発情兆候には鳴く・歩き回る・外陰部からの透明粘液流出・乳量低下などがある
နွား၏ မြိုင်ပေါ်လက္ခဏာများတွင် အော်မြည်ခြင်း၊ လျှောက်သွားနေခြင်း၊ အင်္ဂါဇာတ်မှ ကြည်လင်သောအချွဲရည်ကျခြင်းနှင့် နို့ထွက်နှုန်းကျဆင်းခြင်းတို့ ပါဝင်သည် - 最も確実な発情のサインは、他の牛に乗りかかられても逃げない「乗駕許容」である
အသေချာဆုံးသော မြိုင်ပေါ်လက္ခဏာမှာ အခြားနွားက တက်ခွစီးသော်လည်း မထွက်ပြေးဘဲ ငြိမ်ခံနေသည့် အစီးခံခြင်း (Jouga kyoyou) ဖြစ်သည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 発情周期 | မြိုင်ပေါ်ဝန်း (Hatsujou shuuki - မြိုင်ပေါ်ချိန်တစ်ကြိမ်နှင့်တစ်ကြိမ် ကြားကာလဖြစ်ပြီး နွားနှင့်ဝက်တွင် 21 ရက်ခန့်ရှိသည်) |
| 乗駕許容(スタンディング発情) | အစီးခံခြင်း / ရပ်လျက်မြိုင်ပေါ်ခြင်း (Jouga kyoyou / Standing heat - အခြားနွားတက်ခွစီးသည်ကို မရုန်းဘဲ ငြိမ်သက်စွာ ရပ်ခံနေခြင်း) |
| 外陰部・粘液 | အင်္ဂါဇာတ်နှင့် အချွဲရည် (Gaiinbu / Nen-eki - မြိုင်ပေါ်ချိန်တွင် နီရဲဖောင်းကားလာသော ပြင်ပမျိုးပွားအင်္ဂါနှင့် ကြည်လင်သောအချွဲရည်) |
| 許容姿勢 | အစီးခံအနေအထား (Kyoyou shisei - မြိုင်ပေါ်နေသော ဝက်မ၏ ကျောကို ဖိလိုက်သောအခါ မလှုပ်မယှက် ရပ်နေသည့် အနေအထား) |
| 性成熟 | မျိုးပွားနိုင်သောအရွယ်ရောက်ခြင်း (Seiseijuku - တိရစ္ဆာန်တစ်ကောင် သားပေါက်မျိုးပွားနိုင်စွမ်း စတင်ရှိလာသည့် ကြီးထွားမှုအဆင့်) |
人工授精・受精卵移植(ET)と家畜の妊娠期間
မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်း (AI)၊ သန္ဓေသားလောင်းပြောင်းရွှေ့ထည့်သွင်းခြင်း (ET) နှင့် တိရစ္ဆာန်များ၏ ဇီးကာလ
日本の牛や豚の繁殖では、優秀な種雄畜(雄)の精液を採取し、器具を使って発情した雌の生殖器内(子宮など)へ注入する「人工授精(AI)」が広く行われています。
ဂျပန်နိုင်ငံ၏ နွားနှင့် ဝက် မျိုးပွားထုတ်လုပ်မှုတွင် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော မျိုးသိုး (အထီး) မှ သုက်ရည်ကို ထုတ်ယူပြီး ကိရိယာအသုံးပြု၍ မြိုင်ပေါ်နေသော အမ၏ မျိုးပွားအင်္ဂါအတွင်း (သားအိမ် စသည်) သို့ ထိုးသွင်းပေးသည့် မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်း (Jinkou jusei / AI) ကို ကျယ်ပြန့်စွာ လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပါသည်။
人工授精には、1頭の優秀な雄から多くの雌に交配して遺伝的改良を早められること、液体窒素(マイナス196℃)で凍結保存した精液を遠方へ運べること、交配時の伝染病感染や怪我を防げるという長所があります。
မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်း၏ အားသာချက်များမှာ အရည်အသွေးကောင်းသော အထီး 1 ကောင်တည်းမှ အမအများအပြားကို သားစပ်ပေးနိုင်သဖြင့် မျိုးရိုးဗီဇအဆင့်မြှင့်တင်မှုကို မြန်ဆန်စေခြင်း၊ နိုက်ထရိုဂျင်အရည် (-196°C) ဖြင့် အေးခဲသိုလှောင်ထားသော သုက်ရည်ကို အဝေးသို့ သယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်ခြင်းနှင့် သဘာဝအတိုင်း သားစပ်ချိန်တွင် ကူးစက်ရောဂါပျံ့နှံ့မှုနှင့် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရမှုများကို ကာကွယ်နိုင်ခြင်းတို့ ဖြစ်ကြပါသည်။
牛の人工授精は発情終了前後(排卵前)が適期とされ、「朝に発情を見つけたらその日の夕方に、夕方に見つけたら翌日の朝に授精する(AM-PM法)」のが基本です。
နွားတွင် မေထုန်မဲ့သားစပ်ရန် အသင့်တော်ဆုံးအချိန်မှာ မြိုင်ပေါ်ချိန်ပြီးဆုံးခါနီးဝန်းကျင် (မျိုးဥမကြွေမီ) ဖြစ်ပြီး နံနက်ပိုင်းတွင် မြိုင်ပေါ်သည်ကို တွေ့ရှိပါက ထိုနေ့ညနေပိုင်း၌ သားစပ်ပြီး၊ ညနေပိုင်းတွင် တွေ့ရှိပါက နောက်တစ်နေ့ နံနက်ပိုင်း၌ သားစပ်ခြင်း (AM-PM စနစ်) သည် အခြေခံစည်းမျဉ်း ဖြစ်ပါသည်။
また、優秀な黒毛和種の雌(供卵牛)の体の中や体外受精で作った「受精卵」を、ホルスタイン種などの別の雌牛(受卵牛・借腹牛)の子宮に入れて産ませる技術を「受精卵移植(ET)」といいます。
ထို့ပြင် အရည်အသွေးကောင်းသော ဂျပန်အမည်းရောင်နွားမျိုး (Kuroge Washu) အမ (မျိုးဥပေးနွားမ) ၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း၌ သို့မဟုတ် ပြင်ပဖန်ပြွန်သန္ဓေအောင်စေခြင်းဖြင့် ရရှိလာသော သန္ဓေသားလောင်း (Juseiran) ကို ဟိုလ်စတိန်းနွားမျိုး (Holstein) စသည့် အခြားနွားမ (သန္ဓေလက်ခံနွားမ / အငှားဗိုက်နွားမ) ၏ သားအိမ်ထဲသို့ ထည့်သွင်း၍ မွေးဖွားစေသည့် နည်းပညာကို သန္ဓေသားလောင်းပြောင်းရွှေ့ထည့်သွင်းခြင်း (Juseiran ishoku / ET) ဟု ခေါ်ပါသည်။
家畜の「妊娠期間」は動物の種類によって決まっており、牛が「約280日〜285日間」、豚が「約114日間(3か月3週間3日)」、馬が「約335日間」、ヤギ・ヒツジが「約150日間」であり、鶏卵の孵化日数は「約21日間」です。
မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ ဇီးကာလ (Ninshin kikan) သည် တိရစ္ဆာန်အမျိုးအစားအလိုက် သတ်မှတ်ချက်ရှိပြီး နွားတွင် 280 ရက်မှ 285 ရက်ခန့်၊ ဝက်တွင် 114 ရက်ခန့် (3 လ၊ 3 ပတ်၊ 3 ရက်)၊ မြင်းတွင် 335 ရက်ခန့်၊ ဆိတ်နှင့် သိုးတို့တွင် 150 ရက်ခန့် ဖြစ်ကာ၊ ကြက်ဥ၏ သားဖောက်ရက် (Fuka nissuu) မှာ 21 ရက်ခန့် ဖြစ်ပါသည်။
မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 「人工授精(AI)」は家畜改良の促進と伝染病予防に有効であり、牛は朝発情発見なら夕方授精が基本である
မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်း (AI) သည် မျိုးကောင်းမျိုးသန့် တိုးတက်ပွားများစေရန်နှင့် ကူးစက်ရောဂါကာကွယ်ရန် ထိရောက်ပြီး နွားတွင် နံနက်မြိုင်ပေါ်လျှင် ညနေသားစပ်ခြင်းသည် အခြေခံဖြစ်သည် - 黒毛和種の受精卵をホルスタイン種などの子宮に入れて産ませる技術を「受精卵移植(ET)」という
ဂျပန်အမည်းရောင်နွားမျိုး၏ သန္ဓေသားလောင်းကို ဟိုလ်စတိန်းနွားမ စသည်တို့၏ သားအိမ်ထဲသို့ ထည့်သွင်းမွေးဖွားစေသော နည်းပညာကို သန္ဓေသားလောင်းပြောင်းရွှေ့ထည့်သွင်းခြင်း (ET) ဟုခေါ်သည် - 妊娠期間は牛が約280日、豚が約114日、ヤギ・ヒツジが約150日であり、鶏卵の孵化は約21日である
ဇီးကာလမှာ နွားတွင် 280 ရက်ခန့်၊ ဝက်တွင် 114 ရက်ခန့်၊ ဆိတ်နှင့် သိုးတွင် 150 ရက်ခန့်ဖြစ်ပြီး ကြက်ဥသားဖောက်ရက်မှာ 21 ရက်ခန့်ဖြစ်သည် - 【例】9月5日に人工授精した牛の分娩予定日(授精月-3・授精日+10) → 9-3=6月、5+10=15日で翌年6月15日頃
ဥပမာ - စက်တင်ဘာလ 5 ရက် (9 လပိုင်း 5 ရက်) တွင် မေထုန်မဲ့သားစပ်ထားသော နွားမ၏ မွေးဖွားမည့်ခန့်မှန်းရက် (သားစပ်လ − 3၊ သားစပ်ရက် + 10) → 9 − 3 = 6 လပိုင်း (ဇွန်လ)၊ 5 + 10 = 15 ရက်ဖြစ်၍ နောက်နှစ် ဇွန်လ 15 ရက်ဝန်းကျင် ဖြစ်သည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 人工授精(AI) | မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်း (Jinkou jusei / AI - ထုတ်ယူထားသော သုက်ရည်ကို ကိရိယာဖြင့် အမ၏ သားအိမ်အတွင်းသို့ ထိုးသွင်းသားစပ်ခြင်း) |
| 受精卵移植(ET) | သန္ဓေသားလောင်းပြောင်းရွှေ့ထည့်သွင်းခြင်း (Juseiran ishoku / ET - မျိုးဥပေးနွားမမှ သန္ဓေသားလောင်းကို အခြားလက်ခံနွားမ၏ သားအိမ်သို့ ပြောင်းရွှေ့ထည့်သွင်းခြင်း) |
| 凍結精液 | အေးခဲသုက်ရည် (Touketsu seieki - နိုက်ထရိုဂျင်အရည် -196°C တွင် အေးခဲသိုလှောင်ထားသော သုက်ရည်) |
| 妊娠期間 | ဇီးကာလ / ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလ (Ninshin kikan - သန္ဓေတည်ချိန်မှ မွေးဖွားချိန်အထိ ကြာမြင့်သောကာလ၊ နွား ~280 ရက်၊ ဝက် ~114 ရက်) |
| 孵化日数 | သားဖောက်ရက် (Fuka nissuu - မျိုးအောင်သော ကြက်ဥအကောင်ပေါက်ရန် လိုအပ်သည့်ရက်၊ ကြက်တွင် ~21 ရက်) |
分娩(出産)の兆候と新生子畜の看護・初乳の給与
သားပေါက်ခါနီး (မွေးဖွားခါနီး) လက္ခဏာများနှင့် မွေးကင်းစသားငယ်ကို ပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်း၊ နို့ဦးရည်တိုက်ကျွေးခြင်း
出産(分娩)の予定日が近づいた母畜は、清掃・消毒して清潔な敷料(わらなど)を敷いた「分娩房(豚は分娩ストール)」へ移し、静かで落ち着ける環境でいつでも観察できるようにします。
မွေးဖွားရန် (Bunben) သတ်မှတ်ရက် နီးကပ်လာသော မိခင်တိရစ္ဆာန်ကို သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း ပြုလုပ်ထားပြီး သန့်ရှင်းသော အခင်းပစ္စည်း (ကောက်ရိုး စသည်) ခင်းထားသည့် သားပေါက်ခန်း (Bunbenbou / ဝက်တွင် သားပေါက်ခြံခတ် Stall) သို့ ရွှေ့ပြောင်းထားရှိကာ တိတ်ဆိတ်အေးချမ်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အချိန်မရွေး စောင့်ကြည့်နိုင်အောင် ပြုလုပ်ထားရပါသည်။
牛や豚の分娩が近づくと、乳房が大きく張って乳頭から乳がにじみ出る、外陰部が柔らかく大きく腫れる、牛ではしっぽの付け根の両側がくぼむ(骨盤靱帯の弛緩)、体温が1℃前後下がるなどの兆候が現れます。
နွားနှင့် ဝက်တို့တွင် မွေးဖွားချိန် နီးကပ်လာသောအခါ နို့အုံ (Nyuubou) ကြီးမားစွာ တင်းမာလာပြီး နို့သီးခေါင်းမှ နို့ရည်စိမ့်ထွက်လာခြင်း၊ အင်္ဂါဇာတ် နူးညံ့ပြီး ကြီးမားစွာ ဖောင်းကားလာခြင်း၊ နွားမတွင် အမြီးရင်းနှစ်ဖက် ချိုင့်ဝင်သွားခြင်း (တင်ပါးဆုံအရွတ်များ လျော့ကျလာခြင်း) နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန် 1°C ဝန်းကျင် ကျဆင်းသွားခြင်း စသည့် လက္ခဏာများ ပေါ်ပေါက်လာပါသည်။
分娩が始まって羊膜(水袋)が破れる「破水」が起きてから、通常は牛で1時間〜2時間以内に子牛が産まれますが、長時間たっても産まれない「難産」や逆子の場合は速やかに獣医師を呼びます。
မွေးဖွားမှု စတင်ပြီး ရေမြွှာအိတ်ပေါက်ခြင်း (Hasui) ဖြစ်ပေါ်ချိန်မှစ၍ ပုံမှန်အားဖြင့် နွားတွင် 1 နာရီမှ 2 နာရီအတွင်း နွားကလေး မွေးဖွားလေ့ရှိသော်လည်း အချိန်ကြာမြင့်သည်အထိ မမွေးဖွားနိုင်သော မွေးဖွားရခက်ခဲခြင်း (Nanzan) သို့မဟုတ် အနေအထားလွဲမှားခြင်း (ခြေထောက်နောက်ပြန်ဖြစ်ခြင်း စသည်) ဖြစ်ပေါ်ပါက တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်ကို အမြန်ဆုံး ခေါ်ယူရပါသည်။
産まれたばかりの新生子畜は、すぐに鼻や口の周りの羊水・粘液をきれいに拭き取って呼吸を確保させ、体を乾いた布やわらでよく拭いて乾かし、へその緒(臍帯)をヨードチンキなどの消毒薬で消毒します。
မွေးဖွားပြီးခါစ မွေးကင်းစသားငယ်ကို ချက်ချင်းပင် နှာခေါင်းနှင့် ပါးစပ်ပတ်လည်ရှိ ရေမြွှာရည်နှင့် အချွဲရည်များကို သန့်ရှင်းအောင် သုတ်ပေး၍ အသက်ရှူလမ်းကြောင်း ပွင့်စေပြီး၊ ခန္ဓာကိုယ်ကို အဝတ်ခြောက် သို့မဟုတ် ကောက်ရိုးဖြင့် သေချာစွာ သုတ်၍ အခြောက်ခံကာ ချက်ကြိုး (Saitai) ကို အိုင်အိုဒင်း (Iodine tincture) စသည့် ပိုးသတ်ဆေးရည်ဖြင့် ပိုးသတ်ပေးရပါသည်။
そして最も重要なのが、分娩後数日間だけ母畜から出る「初乳」を生後できるだけ早く(数時間以内に)十分飲ませることです。初乳には病気から子畜を守る「免疫抗体(免疫グロブリン)」や栄養が豊富に含まれています。
ထို့နောက် အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ မွေးဖွားပြီး ရက်အနည်းငယ်အတွင်းသာ မိခင်မှ ထွက်ရှိသော နို့ဦးရည် (Shonyuu) ကို မွေးပြီးပြီးချင်း အမြန်ဆုံး (နာရီအနည်းငယ်အတွင်း) အလုံအလောက် တိုက်ကျွေးရန် ဖြစ်ပါသည်။ နို့ဦးရည်တွင် သားငယ်ကို ရောဂါဘယများမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ရောဂါခုခံအားပဋိပစ္စည်းများ (Men-eki koutai / Immunoglobulin) နှင့် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။

မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 分娩前には乳房の張り・尾根部のくぼみ・体温低下などの兆候が現れる
မမွေးဖွားမီ နို့အုံတင်းလာခြင်း၊ အမြီးရင်းချိုင့်ဝင်ခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန် ကျဆင်းခြင်း စသည့် လက္ခဏာများ ပေါ်ပေါက်သည် - 出生直後は鼻・口の粘液を拭き取って呼吸を確保し、体を乾かして臍帯(へその緒)を消毒する
မွေးပြီးပြီးချင်း နှာခေါင်းနှင့် ပါးစပ်မှ အချွဲရည်များကို သုတ်ပေး၍ အသက်ရှူစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို အခြောက်ခံကာ ချက်ကြိုး (Saitai) ကို ပိုးသတ်ရသည် - 生後数時間以内に、免疫抗体(免疫グロブリン)を多く含む「初乳」を十分に飲ませる
မွေးပြီး နာရီအနည်းငယ်အတွင်း ရောဂါခုခံအားပဋိပစ္စည်း (Immunoglobulin) အများအပြားပါဝင်သော နို့ဦးရည် (Shonyuu) ကို အလုံအလောက် တိုက်ကျွေးရသည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 分娩・破水 | မွေးဖွားခြင်းနှင့် ရေမြွှာအိတ်ပေါက်ခြင်း (Bunben / Hasui - သားပေါက်မွေးဖွားသည့်ဖြစ်စဉ်နှင့် ရေမြွှာအိတ်ပေါက်ထွက်ခြင်း) |
| 初乳 | နို့ဦးရည် (Shonyuu - သားပေါက်ပြီး ပထမရက်အနည်းငယ်အတွင်း မိခင်မှထွက်ရှိသော ရောဂါခုခံအားကြွယ်ဝသည့် နို့ရည်) |
| 免疫抗体(免疫グロブリン) | ရောဂါခုခံအားပဋိပစ္စည်း (Men-eki koutai / Immunoglobulin - မွေးကင်းစသားငယ်ကို ရောဂါကာကွယ်ပေးသော နို့ဦးရည်ပါ ပရိုတင်းဓာတ်) |
| 臍帯消毒 | ချက်ကြိုးပိုးသတ်ခြင်း (Saitai shoudoku - ပိုးမဝင်စေရန် မွေးကင်းစသားငယ်၏ ချက်ကြိုးကို အိုင်အိုဒင်းစသည်ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း) |
| 難産 | မွေးဖွားရခက်ခဲခြင်း (Nanzan - အကူအညီ သို့မဟုတ် ဆရာဝန်လိုအပ်သော မွေးဖွားချိန်ကြာမြင့်ပြီး မွေးရခက်ခဲသည့် အခြေအနေ) |
飼料の分類(粗飼料と濃厚飼料)と主な飼料原料
တိရစ္ဆာန်အစာ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း (အစာကြမ်းနှင့် အစာနု) နှင့် အဓိကအစာကုန်ကြမ်းများ
家畜に与える「飼料(餌)」は、含まれる栄養分と繊維質の割合によって、繊維が多くてかさ高い「粗飼料」と、エネルギー(可消化養分総量TDN)や粗たんぱく質(CP)が多い「濃厚飼料」の2つに大きく分けられます。
မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များကို ကျွေးမွေးသော အစာ (Shiryou) ကို ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ် အချိုးအစားပေါ်မူတည်၍ အမျှင်ဓာတ်များပြီး ထုထည်ကြီးမားသော အစာကြမ်း (Soshiryou) နှင့် စွမ်းအင် (ချေဖျက်နိုင်သော စုစုပေါင်းအာဟာရ TDN) သို့မဟုတ် ပရိုတင်းဓာတ်ကြမ်း (CP) များပြားသော အစာနု (Noukou shiryou) ဟူ၍ 2 မျိုး အဓိကခွဲခြားထားပါသည်။
「粗飼料」には、生の牧草(青刈り飼料作物)、牧草を乾燥させた「乾草」、乳酸発酵させた「サイレージ」、稲を刈り取った後の「稲わら」などがあり、牛などの反芻動物が反芻と第一胃の健康を保つために不可欠です。
အစာကြမ်း (Soshiryou) တွင် မြက်စိမ်း (အစိမ်းရိတ်အစာသီးနှံများ)၊ မြက်ကို အခြောက်ခံထားသော မြက်ခြောက် (Kansou)၊ လက်တစ်အက်ဆစ်ဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော ဆိုင်လေ့ဂျ်အစာချဉ်ဖတ် (Silage) နှင့် စပါးရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ကျန်ရှိသော ကောက်ရိုး (Inawara) တို့ ပါဝင်ပြီး၊ နွားကဲ့သို့ စားမြုံ့ပြန်တိရစ္ဆာန်များ စားမြုံ့ပြန်ရန်နှင့် ပထမအစာအိမ် (Rumen) ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။
もし牛に粗飼料を十分に与えず濃厚飼料ばかりを多給すると、第一胃(ルーメン)の中が酸性に傾く「ルーメンアシドーシス」や、胃にガスがたまって膨らむ「鼓脹症」、第四胃変位などの病気が起こります。
အကယ်၍ နွားကို အစာကြမ်း အလုံအလောက်မကျွေးဘဲ အစာနုချည်းသာ အမြောက်အမြား ကျွေးမွေးပါက ပထမအစာအိမ် (Rumen) အတွင်း အက်ဆစ်ဓာတ် လွန်ကဲသွားသည့် ရူမင်အက်ဆစ်လွန်ကဲခြင်း (Rumen acidosis)၊ အစာအိမ်ထဲတွင် ဓာတ်ငွေ့များ စုပုံပြီး ဗိုက်ပွဖောင်းကားလာသည့် လေပွရောဂါ (Kochoushou / Bloat) နှင့် စတုတ္ထအစာအိမ်နေရာလွဲခြင်း စသည့် ရောဂါများ ဖြစ်ပွားတတ်ပါသည်။
一方、「濃厚飼料」の原料には、エネルギー源となる「トウモロコシ・大麦・マイロ(コウリャン)」などの穀類、たんぱく質源となる「大豆油かす(大豆粕)・魚粉」、小麦粉を作る際の副産物である「ふすま(小麦ふすま)」や「米ぬか」があります。
အခြားတစ်ဖက်တွင် အစာနု (Noukou shiryou) ၏ ကုန်ကြမ်းများမှာ စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သော ပြောင်းဖူး၊ မုယောစပါးနှင့် မိုင်လိုနှံစားပြောင်း (Milo) စသည့် နှံစားသီးနှံများ၊ ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်သော ပဲပုပ်ဖတ် (Daizukasu) နှင့် ငါးမှုန့် (Gyofun)၊ ဂျုံမှုန့်ကြိတ်ရာမှ ထွက်ရှိသော ဘေးထွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည့် ဂျုံဖွဲ (Fusuma) နှင့် စပါးဖွဲနု (Komenuka) တို့ ဖြစ်ကြပါသည်။
これら複数の原料にカルシウムやビタミン・ミネラルなどを加え、家畜の種類(乳牛用・肉牛用・豚用・鶏用)や成長段階に合わせて工場で栄養バランスよく混ぜ合わせたものを「配合飼料」といいます。
ဤကုန်ကြမ်းအမျိုးမျိုးတွင် ကယ်လ်ဆီယမ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပေါင်းထည့်၍ တိရစ္ဆာန်အမျိုးအစား (နို့စားနွား၊ အသားစားနွား၊ ဝက်၊ ကြက်) နှင့် ကြီးထွားမှုအဆင့်အလိုက် စက်ရုံတွင် အာဟာရအချိုးအစား မျှတအောင် ရောစပ်ထုတ်လုပ်ထားသော အစာကို စပ်စာ (Haigou shiryou / Compound feed) ဟု ခေါ်ပါသည်။

မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 飼料は繊維質が多い「粗飼料(牧草・乾草・サイレージ・稲わら)」と、栄養価が高い「濃厚飼料」に分かれる
တိရစ္ဆာန်အစာကို အမျှင်ဓာတ်များသော အစာကြမ်း (မြက်၊ မြက်ခြောက်၊ ဆိုင်လေ့ဂျ်၊ ကောက်ရိုး) နှင့် အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသော အစာနု ဟူ၍ ခွဲခြားသည် - 牛に粗飼料が不足すると、ルーメンアシドーシスや鼓脹症などの病気が起こりやすくなる
နွားတွင် အစာကြမ်း မလုံလောက်ပါက ရူမင်အက်ဆစ်လွန်ကဲခြင်း (Rumen acidosis) နှင့် လေပွရောဂါ (Kochoushou) စသည့် ရောဂါများ ဖြစ်ပွားလွယ်သည် - トウモロコシ・大豆油かす・ふすまなどを栄養バランスよく混ぜたものを「配合飼料」という
ပြောင်းဖူး၊ ပဲပုပ်ဖတ်နှင့် ဂျုံဖွဲ စသည်တို့ကို အာဟာရမျှတအောင် ရောစပ်ထားသော အစာကို စပ်စာ (Haigou shiryou) ဟုခေါ်သည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 粗飼料・濃厚飼料 | အစာကြမ်းနှင့် အစာနု (Soshiryou / Noukou shiryou - အမျှင်ဓာတ်များသော မြက်/ကောက်ရိုးအစာကြမ်းနှင့် စွမ်းအင်/ပရိုတင်းမြင့်မားသော အစေ့အဆန်အစာနု) |
| 配合飼料 | စပ်စာ (Haigou shiryou - ကုန်ကြမ်းအမျိုးမျိုးကို အာဟာရအချိုးညီအောင် ရောစပ်ထုတ်လုပ်ထားသော အစာ) |
| 大豆油かす・ふすま | ပဲပုပ်ဖတ်နှင့် ဂျုံဖွဲ (Daizukasu / Fusuma - အစာနုတွင် သုံးသော ပရိုတင်းကြွယ်ဝသည့် ပဲပုပ်ဆီကြိတ်ဖတ်နှင့် ဂျုံကြိတ်ဘေးထွက်ပစ္စည်း) |
| 鼓脹症・ルーメンアシドーシス | လေပွရောဂါနှင့် ရူမင်အက်ဆစ်လွန်ကဲခြင်း (Kochoushou / Rumen acidosis - အစာနုများလွန်းပြီး အစာကြမ်းနည်းမှုကြောင့် နွားတွင်ဖြစ်သော အစာခြေလမ်းကြောင်းရောဂါများ) |
| 可消化養分総量(TDN)・粗たんぱく質(CP) | ချေဖျက်နိုင်သောစုစုပေါင်းအာဟာရနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ကြမ်း (TDN / CP - အစာ၏ စွမ်းအင်တန်ဖိုးနှင့် ပရိုတင်းပါဝင်မှုကို တိုင်းတာသည့် အဓိကညွှန်းကိန်းများ) |
牧草・飼料作物の種類と乾草・サイレージ・TMRの調製
မြက်ခင်းမြက်နှင့် အစာသီးနှံအမျိုးအစားများနှင့် မြက်ခြောက်၊ ဆိုင်လေ့ဂျ်၊ TMR အစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း
牧草には、炭水化物や繊維が多い「イネ科牧草」と、たんぱく質やカルシウムが多く根粒菌の働きで空気中の窒素を固定する「マメ科牧草(アルファルファ・シロクローバ・アカクローバなど)」があり、両者を一緒に植える「混播」がよく行われます。
စားကျက်မြက်များတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များသော မြက်မျိုးရင်းဝင် စားကျက်မြက် (Ineka bokusou) နှင့် ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်ဆီယမ်များပြီး မြစ်ဖုဘက်တီးရီးယားများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ဖြင့် လေထဲမှ နိုက်ထရိုဂျင်ကို ဖမ်းယူပေးသော ပဲမျိုးရင်းဝင် စားကျက်မြက် (Mameka bokusou - အယ်လ်ဖာဖာ Alfalfa၊ ကလိုဗာဖြူ၊ ကလိုဗာနီ စသည်) ဟူ၍ ရှိပြီး ၎င်းနှစ်မျိုးကို အတူတကွ ရောနှောစိုက်ပျိုးခြင်း (Konpa) ကို မကြာခဏ ပြုလုပ်ကြပါသည်။
イネ科牧草はさらに、北海道や東北・冬作に向く「寒地型牧草(チモシー・オーチャードグラス・イタリアンライグラスなど)」と、夏の暑さに強い九州・沖縄向きの「暖地型牧草(ローズグラス・ギニアグラス・スーダングラスなど)」に分けられます。
မြက်မျိုးရင်းဝင် စားကျက်မြက်များကို ထပ်မံ၍ ဟော့ကိုင်းဒိုး၊ တိုဟိုကုဒေသနှင့် ဆောင်းသီးနှံအဖြစ် သင့်လျော်သော အအေးပိုင်းစားကျက်မြက် (Kanchigata bokusou - တီမိုသီ Timothy၊ အောချတ်မြက် Orchardgrass၊ အီတလီရိုင်းမြက် Italian ryegrass စသည်) နှင့် နွေရာသီအပူဒဏ်ခံနိုင်ပြီး ကျူးရှူးနှင့် အိုကီနာဝါဒေသတို့နှင့် သင့်လျော်သော အပူပိုင်းစားကျက်မြက် (Danchigata bokusou - ရုဒ်စ်မြက် Rhodesgrass၊ ဂီနီမြက် Guineagrass၊ ဆူဒန်မြက် Sudangrass စသည်) ဟူ၍ ခွဲခြားထားပါသည်။
また、栄養価と収量が高い飼料作物として、実(子実)と茎葉を丸ごと刈り取る「青刈りとうもろこし(デントコーン)」や「ソルガム(ソルゴー)」、水田で作る「稲発酵粗飼料(WCS:ホールクロップサイレージ)」が広く栽培されています。
ထို့ပြင် အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် အထွက်နှုန်းမြင့်မားသော အစာသီးနှံများအဖြစ် အဖူးအစေ့နှင့် ပင်စည်အရွက်ပါ တစ်ပင်လုံး ရိတ်သိမ်းသော အစိမ်းရိတ်အစာပြောင်း (Dent corn) နှင့် ဆိုဂမ်နှံစားပြောင်း (Sorghum)၊ လယ်ကွက်တွင် စိုက်ပျိုးသော အပင်လိုက်အချဉ်ဖောက်စပါးအစာကြမ်း (WCS - Whole-crop silage) တို့ကို ကျယ်ပြန့်စွာ စိုက်ပျိုးကြပါသည်။
刈り取った牧草を長期保存するため、天日などで水分を15%〜20%以下まで乾かしたものが「乾草」であり、水分60%〜70%ほどで細断またはロール状に密封し、空気を遮断(嫌気状態)して「乳酸菌」に発酵させたものが「サイレージ」です。
ရိတ်သိမ်းထားသော စားကျက်မြက်ကို ကာလရှည် သိုလှောင်နိုင်ရန် နေပူလှန်း၍ အစိုဓာတ် 15% မှ 20% အောက် ရောက်သည်အထိ အခြောက်ခံထားသည်ကို မြက်ခြောက် (Kansou) ဟုခေါ်ပြီး၊ အစိုဓာတ် 60% မှ 70% ခန့်တွင် အသေးစိတ်ဖြတ်တောက်၍ သို့မဟုတ် အလိပ်လိုက်ထုပ်ပိုး၍ လေလုံအောင်ပိတ်ကာ လေမဲ့အခြေအနေတွင် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား (Nyuusankin) ဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသည်ကို ဆိုင်လေ့ဂျ်အစာချဉ်ဖတ် (Silage) ဟု ခေါ်ပါသည်။
そして近年の酪農などでは、サイレージや乾草などの粗飼料と、濃厚飼料・ビタミン・ミネラルなどをミキサーで細かく均一に混ぜ合わせ、牛が好き嫌い(選り食い)できないようにした「TMR(混合飼料・完全混合飼料)」が多く給与されています。
မျက်မှောက်ခေတ် နို့စားနွားမွေးမြူရေး စသည်တို့တွင် ဆိုင်လေ့ဂျ်နှင့် မြက်ခြောက်စသည့် အစာကြမ်းများကို အစာနု၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များနှင့်အတူ အစာမွှေစက် (Mixer) ဖြင့် သေးငယ်ညီညာစွာ ရောမွှေပေးထားပြီး နွားများ အစာရွေးစားခြင်း မပြုလုပ်နိုင်အောင် ပြုပြင်ထားသည့် အပြည့်အဝရောစပ်အစာ (TMR - Total Mixed Ration) ကို အများအပြား ကျွေးမွေးလာကြပါသည်။
မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 牧草にはイネ科(寒地型のチモシー・イタリアンライグラス等と暖地型)とマメ科(アルファルファ・クローバ等)がある
စားကျက်မြက်များတွင် မြက်မျိုးရင်းဝင် (အအေးပိုင်း တီမိုသီ၊ အီတလီရိုင်းမြက် စသည်နှင့် အပူပိုင်းမြက်) နှင့် ပဲမျိုးရင်းဝင် (အယ်လ်ဖာဖာ၊ ကလိုဗာ စသည်) ဟူ၍ ရှိသည် - 「乾草」は水分15〜20%以下に乾燥させたもので、「サイレージ」は空気を遮断して乳酸発酵させたものである
မြက်ခြောက် (Kansou) သည် အစိုဓာတ် 15–20% အောက် အခြောက်ခံထားခြင်းဖြစ်ပြီး ဆိုင်လေ့ဂျ် (Silage) သည် လေလုံအောင်ပိတ်၍ လက်တစ်အက်ဆစ်ဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားခြင်းဖြစ်သည် - 粗飼料と濃厚飼料などを均一に混ぜて選り食いを防ぐ飼料を「TMR(完全混合飼料)」という
အစာကြမ်းနှင့် အစာနုတို့ကို ညီညာစွာရောမွှေ၍ အစာရွေးစားခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသောအစာကို TMR (အပြည့်အဝရောစပ်အစာ) ဟုခေါ်သည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 寒地型牧草・暖地型牧草 | အအေးပိုင်းစားကျက်မြက်နှင့် အပူပိုင်းစားကျက်မြက် (Kanchigata / Danchigata bokusou - သမပိုင်းမြက်များဖြစ်သော တီမိုသီ/အီတလီရိုင်းမြက်နှင့် အပူပိုင်းမြက်များ) |
| マメ科牧草(アルファルファ・クローバ) | ပဲမျိုးရင်းဝင်စားကျက်မြက် - အယ်လ်ဖာဖာ၊ ကလိုဗာ (Mameka bokusou - မြစ်ဖုဘက်တီးရီးယားပါရှိပြီး ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လ်ဆီယမ်ကြွယ်ဝသော စားကျက်ပင်များ) |
| 乾草・サイレージ | မြက်ခြောက်နှင့် ဆိုင်လေ့ဂျ်အစာချဉ်ဖတ် (Kansou / Silage - နေလှန်းအခြောက်ခံထားသောမြက်နှင့် လေမဲ့အချဉ်ဖောက်ထားသောအစာ) |
| 稲発酵粗飼料(WCS) | အပင်လိုက်အချဉ်ဖောက်စပါးအစာကြမ်း (WCS - စပါးနှံနှင့် ပင်စည်အရွက်ပါ တစ်ပင်လုံးရိတ်သိမ်း၍ အချဉ်ဖောက်ထားသော နွားအစာကြမ်း) |
| TMR(完全混合飼料) | အပြည့်အဝရောစပ်အစာ (TMR - အစာကြမ်း၊ အစာနုနှင့် ဖြည့်စွက်အာဟာရများကို တစ်သားတည်း ရောမွှေထားသော အစာ) |
飼料の保管・品質確認(カビ・異物混入防止)と飼料安全法
တိရစ္ဆာန်အစာ သိုလှောင်ခြင်း၊ အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်း (မှိုနှင့် ပြင်ပပစ္စည်းရောနှောမှု ကာကွယ်ခြင်း) နှင့် အစာဘေးကင်းရေးဥပဒေ
家畜に飼料を与える前には、必ず色・におい・手触りを確認します。良質なサイレージは甘酸っぱい芳香(乳酸発酵のにおい)がしますが、空気が入って二次発酵したものは発熱や悪臭・白や青の「カビ」が発生しています。
မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များကို အစာမကျွေးမီ အစာ၏ အရောင်၊ အနံ့နှင့် အထိအတွေ့တို့ကို မပျက်မကွက် စစ်ဆေးရပါသည်။ အရည်အသွေးကောင်းသော ဆိုင်လေ့ဂျ်အစာချဉ်ဖတ်သည် ချိုချဉ်မွှေးပျံ့သောရနံ့ (လက်တစ်အက်ဆစ်အချဉ်ဖောက်သည့်အနံ့) ရှိသော်လည်း လေဝင်သွားပြီး ဒုတိယအကြိမ်အချဉ်ပေါက်မှု (Niji hakkou) ဖြစ်ပေါ်သောအစာမှာမူ အပူထွက်ခြင်း၊ အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်းနှင့် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အပြာရောင် မှိုများ ပေါက်ရောက်နေတတ်ပါသည်။
カビが生えたり腐敗したりした飼料には、家畜の中毒や流産・下痢を引き起こし牛乳や肉にも移行する「カビ毒(マイコトキシン:アフラトキシンなど)」が含まれるおそれがあるため、絶対に家畜に与えず取り除いて廃棄します。
မှိုတက်နေသော သို့မဟုတ် ပုပ်သိုးနေသော အစာများတွင် တိရစ္ဆာန်များ အဆိပ်သင့်ခြင်း၊ သားလျှောခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေပြီး နွားနို့နှင့် အသားထဲသို့ပင် ကူးစက်ပါဝင်သွားနိုင်သည့် မှိုအဆိပ် (Mycotoxin - Aflatoxin စသည်) ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် တိရစ္ဆာန်များကို လုံးဝမကျွေးဘဲ ဖယ်ရှားစွန့်ပစ်ရပါသည်။
また、粗飼料の中に針金・釘・金属片などの異物が混ざっていると、牛が飲み込んで第二胃の壁や心臓に刺さる「創傷性第二胃炎(創傷性心膜炎)」を起こすため、磁石(パーマネントマグネット)の投与や異物除去を徹底します。
ထို့ပြင် အစာကြမ်းထဲတွင် သံကြိုး၊ သံချောင်း သို့မဟုတ် သတ္တုအပိုင်းအစ စသည့် ပြင်ပပစ္စည်းများ ရောနှောနေပါက နွားက မျိုချမိပြီး ဒုတိယအစာအိမ်နံရံနှင့် နှလုံးတို့ကို စူးဝင်သည့် သတ္တုစူးဝင်ဒုတိယအစာအိမ်ရောင်ရမ်းခြင်း (Soushousei daini-ien / Hardware disease) ဖြစ်ပွားစေသောကြောင့် သံလိုက်တောင့် (Permanent magnet) တိုက်ကျွေးထားခြင်းနှင့် ပြင်ပပစ္စည်းဖယ်ရှားခြင်းတို့ကို စနစ်တကျ ပြုလုပ်ရပါသည်။
配合飼料のタンク(飼料タンク・サイロ)や飼料倉庫は、雨漏りや湿気を防いで風通しを良くし、病原菌を運ぶネズミ・野鳥・野生動物が侵入しないよう蓋や防鳥ネットを閉め、古い餌が残らないよう「先入れ先出し」で管理します。
စပ်စာသိုလှောင်ကန် (Feed tank / Silo) နှင့် အစာသိုလှောင်ရုံများကို မိုးယိုခြင်းနှင့် စိုထိုင်းခြင်းမရှိအောင် ကာကွယ်၍ လေဝင်လေထွက်ကောင်းအောင် ထားရှိရပြီး ရောဂါပိုးသယ်ဆောင်သော ကြွက်၊ တောငှက်နှင့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များ မဝင်ရောက်နိုင်ရန် အဖုံးများနှင့် ငှက်ကာပိုက်ကွန်များကို ပိတ်ထားကာ အစာဟောင်းများ မကျန်ရစ်စေရန် အရင်သွင်းသည့်အစာကို အရင်ထုတ်သုံးသည့်စနစ် (Saki-ire saki-dashi / FIFO) ဖြင့် စီမံခန့်ခွဲရပါသည်။
さらに「飼料安全法」により、牛海綿状脳症(BSE)を防ぐため、牛・羊・ヤギなどの反芻動物に動物性たんぱく質(肉骨粉など)や豚・鶏用の配合飼料を混ぜて与えることは厳しく禁止されています。
ထို့ပြင် အစာဘေးကင်းရေးဥပဒေ (Shiryou anzenhou) အရ နွားရူးရောဂါ (BSE) ကို ကာကွယ်ရန်အတွက် နွား၊ သိုးနှင့် ဆိတ်စသည့် စားမြုံ့ပြန်တိရစ္ဆာန်များကို တိရစ္ဆာန်ထွက်ပရိုတင်း (အသားနှင့်အရိုးမှုန့် Nikukoppun စသည်) သို့မဟုတ် ဝက်နှင့် ကြက်စာအဖြစ် ထုတ်လုပ်ထားသော စပ်စာများ ရောနှောကျွေးမွေးခြင်းကို တင်းကျပ်စွာ တားမြစ်ထားပါသည်။
မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- カビが生えたり発熱・腐敗したりした飼料は、カビ毒などによる中毒を防ぐため絶対に給与せず廃棄する
မှိုတက်နေသော သို့မဟုတ် အပူထွက်၍ ပုပ်သိုးနေသော အစာများကို မှိုအဆိပ်ကြောင့် အဆိပ်သင့်မှုကာကွယ်ရန် လုံးဝမကျွေးဘဲ စွန့်ပစ်ရမည် - 牛が針金や釘を飲み込むと「創傷性第二胃炎」になるため、異物除去と磁石投与を行う
နွားသည် သံကြိုး သို့မဟုတ် သံချောင်းကို မျိုချမိပါက သတ္တုစူးဝင်ဒုတိယအစာအိမ်ရောင်ရမ်းခြင်း ဖြစ်တတ်သဖြင့် ပြင်ပပစ္စည်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့် သံလိုက်တောင့်ထည့်ပေးခြင်း ပြုလုပ်ရသည် - BSE防止のため、牛などの反芻動物に肉骨粉や豚・鶏用飼料を与えることは法律で禁止されている
BSE ရောဂါကာကွယ်ရန် နွားစသည့် စားမြုံ့ပြန်တိရစ္ဆာန်များကို အသားအရိုးမှုန့် သို့မဟုတ် ဝက်စာ/ကြက်စာများ ကျွေးမွေးခြင်းကို ဥပဒေဖြင့် တားမြစ်ထားသည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 二次発酵・カビ毒(マイコトキシン) | ဒုတိယအကြိမ်အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့် မှိုအဆိပ် (Niji hakkou / Mycotoxin - ဆိုင်လေ့ဂျ်လေဝင်၍ အပူထွက်ပျက်စီးခြင်းနှင့် မှိုမှထွက်သော အဆိပ်ဓာတ်) |
| 創傷性第二胃炎 | သတ္တုစူးဝင်ဒုတိယအစာအိမ်ရောင်ရမ်းခြင်း (Soushousei daini-ien / Hardware disease - နွားမျိုချမိသော သံချောင်း/သံကြိုးကြောင့် ဒုတိယအစာအိမ်နံရံ ထိခိုက်ရောင်ရမ်းခြင်း) |
| 先入れ先出し | အရင်သွင်းအရင်ထုတ်စနစ် (Saki-ire saki-dashi / FIFO - အစာမပျက်စီးစေရန် အရင်သိုလှောင်ထားသော အစာဟောင်းကို အရင်ထုတ်သုံးခြင်း) |
| 飼料安全法 | အစာဘေးကင်းရေးဥပဒေ (Shiryou anzenhou - မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်အစာများ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးစံနှုန်းကို ထိန်းချုပ်သော ဂျပန်ဥပဒေ) |
| 牛海綿状脳症(BSE) | နွားရူးရောဂါ (BSE / Gyuu kaimenjou noushou - နွားအစာတွင် စားမြုံ့ပြန်တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း ထည့်သွင်းမှုကို ပိတ်ပင်ခြင်းဖြင့် ကာကွယ်ရသော နွားဦးနှောက်ရောဂါ) |
子牛・子豚・ひなの哺育・離乳と除角・去勢・個体識別
နွားကလေး၊ ဝက်ကလေးနှင့် ကြက်ပေါက်စများကို နို့တိုက်ပြုစုခြင်း၊ နို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် ဦးချိုဖြတ်ခြင်း၊ သင်းကွပ်ခြင်း၊ တစ်ကောင်ချင်းမှတ်ပုံတင်ခြင်း
初乳を飲み終えた子牛には、温かい「代用乳(粉ミルクを約40℃のお湯で溶かしたもの)」を哺乳バケツや自動哺乳機で与えながら、第一胃(ルーメン)の発達を促すために「人工乳(スターター)」と良質な乾草・新鮮な水を少しずつ与えて生後6〜8週齢頃に「離乳」させます。
နို့ဦးရည် တိုက်ကျွေးပြီးသော နွားကလေးကို ပူနွေးသော နို့အစားထိုးအရည် (Daiyounyuu - နို့မှုန့်ကို 40°C ခန့် ရေနွေးဖြင့် ဖျော်ထားသောအရည်) ကို နို့တိုက်ပုံး သို့မဟုတ် အလိုအလျောက်နို့တိုက်စက်ဖြင့် တိုက်ကျွေးရင်း ပထမအစာအိမ် (Rumen) ဖွံ့ဖြိုးကြီးထွားစေရန်အတွက် နွားငယ်အစာနု (Jinkounyuu / Starter)၊ အရည်အသွေးကောင်းသော မြက်ခြောက်နှင့် ရေသန့်တို့ကို နည်းနည်းချင်းစီ စတင်ကျွေးမွေးကာ အသက် 6 ပတ်မှ 8 ပတ်သားဝန်းကျင်တွင် နို့ဖြတ်ခြင်း (Rinyuu) ပြုလုပ်ရပါသည်။
牛は法律(牛の個体識別法)に基づき、生後すぐに両耳へ10桁の個体識別番号が書かれた黄色い「耳標」を取り付けて出生届を出すことが義務づけられています。
နွားများကို ဥပဒေ (နွားတစ်ကောင်ချင်းခွဲခြားမှတ်ပုံတင်ရေးဥပဒေ) အရ မွေးဖွားပြီးပြီးချင်း နားနှစ်ဖက်လုံးတွင် ဂဏန်း 10 လုံးပါ တစ်ကောင်ချင်းခွဲခြားသတ်မှတ်နံပါတ် ရေးသားထားသော အဝါရောင် နားကပ်အမှတ်အသား (Jihyou) တပ်ဆင်ပေးပြီး မွေးဖွားကြောင်း အကြောင်းကြားစာ တင်သွင်းရန် တာဝန်ရှိပါသည်။
また、牛同士の喧嘩や作業者の怪我を防ぐため子牛のうちに角をなくす「除角」を行い、肉用にする雄子牛(去勢牛)では性質を穏やかにして肉質を柔らかくするため精巣(睾丸)を取り除く「去勢」を行います。
ထို့ပြင် နွားအချင်းချင်း ဝှေ့ကြခြင်းနှင့် လုပ်သားများ ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ရန် နွားငယ်ဘဝကတည်းက ဦးချိုမထွက်အောင် ဦးချိုဖယ်ရှားခြင်း (Jokaku) ပြုလုပ်ရပြီး၊ အသားစားရန် မွေးမြူမည့် နွားထီးငယ်များတွင် စိတ်နေသဘောထား သိမ်မွေ့စေရန်နှင့် အသားနူးညံ့ကောင်းမွန်စေရန် ဝှေးစေ့ကို ဖယ်ရှားသည့် သင်းကွပ်ခြင်း (Kyosei) ကို ပြုလုပ်ရပါသည်။
子豚の哺育管理では、保温箱やコルツヒーターで暖めて圧死や冷えを防ぎ、母乳だけでは不足する鉄分を補う「鉄剤投与(貧血予防)」、犬歯の切断や断尾、雄子豚の豚肉臭(雄臭)を防ぐ「去勢」を行い、生後3〜4週齢頃に離乳させます。
ဝက်ကလေးများ ပြုစုစောင့်ရှောက်ရာတွင် အပူပေးသေတ္တာ သို့မဟုတ် အပူပေးမီးလုံး (Heater) ဖြင့် အနွေးဓာတ်ပေး၍ မိခင်ဝက်မပိမိခြင်းနှင့် အအေးမိခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးပြီး၊ မိခင်နို့တစ်ခုတည်းဖြင့် မလုံလောက်သော သံဓာတ်ကို ဖြည့်တင်းပေးသည့် သံဓာတ်ဆေးထိုးနှံတိုက်ကျွေးခြင်း (သွေးအားနည်းရောဂါကာကွယ်ခြင်း)၊ စွယ်သွားဖြတ်ခြင်း၊ အမြီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ဝက်ထီးငယ်များတွင် အသားအနံ့ဆိုး (အထီးနံ့) မထွက်စေရန် သင်းကွပ်ခြင်း (Kyosei) တို့ကို ပြုလုပ်ကာ အသက် 3 ပတ်မှ 4 ပတ်သားဝန်းကျင်တွင် နို့ဖြတ်ပါသည်။
孵化したばかりの鶏の「初生ひな」を育てる「育雛」では、最初の1週間は育雛器(ブルーダー)の周りを約32〜35℃に保温し、成長に合わせて毎週2〜3℃ずつ温度を下げながら、つつき合い(カンニバリズム)を防ぐためくちばしの先端を切る「デビーク(断嘴)」などを行います。
အကောင်ပေါက်ခါစ တစ်ရက်သား ကြက်ပေါက်စ (Shosei hina) များကို ပြုစုပျိုးထောင်သည့် ကြက်ပေါက်စမွေးမြူခြင်း (Ikusuu) တွင် ပထမ 1 ပတ်အတွင်း အပူပေးစက် (Brooder) ပတ်လည်ကို 32°C မှ 35°C ခန့် အပူထိန်းပေးထားပြီး ကြီးထွားမှုနှင့်အညီ တစ်ပတ်လျှင် 2°C မှ 3°C စီ အပူချိန်လျှော့ချပေးကာ အချင်းချင်း ဆိတ်ပေါက်ခြင်း (Cannibalism) ကို ကာကွယ်ရန် နှုတ်သီးထိပ်ဖျားကို ဖြတ်တောက်သည့် နှုတ်သီးဖြတ်ခြင်း (Debeak / Danshi) စသည်တို့ကို ပြုလုပ်ရပါသည်။
မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 子牛には代用乳と並行して「人工乳(スターター)」と乾草を与え、第一胃を発達させて離乳させる
နွားကလေးကို နို့အစားထိုးအရည်နှင့်အတူ နွားငယ်အစာနု (Jinkounyuu / Starter) နှင့် မြက်ခြောက်ကျွေး၍ ပထမအစာအိမ် ဖွံ့ဖြိုးစေပြီးမှ နို့ဖြတ်ရသည် - 牛には10桁の番号の「耳標」を両耳につけ、子牛のうちに「除角」や雄の「去勢」を行う
နွားများ၏ နားနှစ်ဖက်လုံးတွင် ဂဏန်း 10 လုံးပါ နားကပ်အမှတ်အသား (Jihyou) တပ်ဆင်ပြီး နွားငယ်ဘဝတွင် ဦးချိုဖယ်ရှားခြင်း (Jokaku) နှင့် အထီးများကို သင်းကွပ်ခြင်း (Kyosei) ပြုလုပ်ရသည် - 子豚には保温と貧血予防の「鉄剤投与」・去勢を行い、初生ひなは32〜35℃から保温(育雛)する
ဝက်ကလေးများကို အနွေးဓာတ်ပေးခြင်း၊ သွေးအားနည်းကာကွယ်ရန် သံဓာတ်ပေးခြင်း (Tetsuzai touyo) နှင့် သင်းကွပ်ခြင်း ပြုလုပ်ပြီး တစ်ရက်သားကြက်ပေါက်စကို 32–35°C မှစ၍ အပူပေးမွေးမြူရသည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 代用乳・人工乳(スターター) | နို့အစားထိုးအရည်နှင့် နွားငယ်အစာနု (Daiyounyuu / Jinkounyuu - နွားကလေးအတွက် နို့မှုန့်ဖျော်ရည်နှင့် ပထမအစာအိမ်ဖွံ့ဖြိုးစေသော အစာတောင့်) |
| 耳標(個体識別番号) | နားကပ်အမှတ်အသား - တစ်ကောင်ချင်းသတ်မှတ်နံပါတ် (Jihyou - နွား၏ နားနှစ်ဖက်တွင် တပ်ဆင်ရသော ဂဏန်း 10 လုံးပါ အဝါရောင်နားကပ်) |
| 除角・去勢 | ဦးချိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် သင်းကွပ်ခြင်း (Jokaku / Kyosei - ဘေးကင်းရန် ဦးချိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် အသားအရည်အသွေးကောင်းရန် အထီး၏ ဝှေးစေ့ထုတ်ပစ်ခြင်း) |
| 鉄剤投与 | သံဓာတ်ပေးခြင်း (Tetsuzai touyo - နို့စို့ဝက်ကလေးများ သွေးအားနည်းရောဂါ မဖြစ်စေရန် သံဓာတ်ဆေးထိုးခြင်း သို့မဟုတ် တိုက်ကျွေးခြင်း) |
| 育雛・デビーク(断嘴) | ကြက်ပေါက်စမွေးမြူခြင်းနှင့် နှုတ်သီးဖြတ်ခြင်း (Ikusuu / Debeak - ကြက်ပေါက်စများကို အပူပေးမွေးမြူခြင်းနှင့် အချင်းချင်းမဆိတ်စေရန် နှုတ်သီးထိပ်ဖြတ်ခြင်း) |
試験によく出るポイントと覚え方
စာမေးပွဲတွင် မကြာခဏ မေးလေ့ရှိသော အချက်များနှင့် မှတ်သားနည်းများ
繁殖管理では、発情周期(牛・豚とも約21日)と妊娠期間の比較(豚=約114日・牛=約280日・馬=約335日・鶏卵のふ化=約21日)が最頻出の数字です。
မျိုးပွားမှုထိန်းသိမ်းရေးတွင် မြိုင်ပေါ်ဝန်း (နွားနှင့် ဝက် နှစ်မျိုးလုံး 21 ရက်ခန့်) နှင့် ဇီးကာလ နှိုင်းယှဉ်ချက် (ဝက် = 114 ရက်ခန့်၊ နွား = 280 ရက်ခန့်၊ မြင်း = 335 ရက်ခန့်၊ ကြက်ဥသားဖောက်ရက် = 21 ရက်ခန့်) တို့သည် စာမေးပွဲတွင် အမေးအများဆုံး ကိန်းဂဏန်းများ ဖြစ်ကြပါသည်။
牛の発情発見では「乗駕許容(他の牛に乗られても逃げずに立っている)」と歩数計の数値急増が最重要サインで、人工授精の適期は「発情の中期〜後期(開始から約12時間後)」です。
နွားမြိုင်ပေါ်ခြင်းကို ရှာဖွေရာတွင် အစီးခံခြင်း (Jouga kyoyou - အခြားနွားက တက်ခွစီးသော်လည်း မထွက်ပြေးဘဲ ရပ်နေခြင်း) နှင့် ခြေလှမ်းတိုင်းကိရိယာ (Pedometer) မှ ခြေလှမ်းအရေအတွက် ရုတ်တရက် မြင့်တက်လာခြင်းတို့သည် အရေးကြီးဆုံး လက္ခဏာများဖြစ်ပြီး မေထုန်မဲ့သားစပ်ရန် အသင့်တော်ဆုံးအချိန်မှာ မြိုင်ပေါ်ချိန်အလယ်ပိုင်းမှ နောက်ပိုင်း (စတင်မြိုင်ပေါ်ချိန်မှ 12 နာရီခန့်အကြာ) ဖြစ်ပါသည်။
飼料では、繊維質が多い「粗飼料(牧草・乾草・サイレージ・稲わら)」と、デンプンやタンパク質が多い「濃厚飼料(トウモロコシ・大豆油かす・配合飼料)」の分類を確実に覚えましょう。
တိရစ္ဆာန်အစာများတွင် အမျှင်ဓာတ်များသော အစာကြမ်း (Soshiryou - စားကျက်မြက်၊ မြက်ခြောက်၊ ဆိုင်လေ့ဂျ်၊ ကောက်ရိုး) နှင့် ကစီဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းများသော အစာနု (Noukou shiryou - ပြောင်းဖူး၊ ပဲပုပ်ဖတ်၊ စပ်စာ) တို့၏ အမျိုးအစားခွဲခြားပုံကို သေချာစွာ မှတ်သားထားပါ။
မှတ်ထားရမည့် အချက်များ
- 繁殖の重要数字:発情周期は牛・豚とも約21日;妊娠期間は豚114日・牛280日・馬335日、鶏のふ化は21日
မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာ အရေးကြီးကိန်းဂဏန်းများ - မြိုင်ပေါ်ဝန်းမှာ နွားနှင့် ဝက် နှစ်မျိုးလုံး 21 ရက်ခန့်၊ ဇီးကာလမှာ ဝက် 114 ရက်၊ နွား 280 ရက်၊ မြင်း 335 ရက်နှင့် ကြက်ဥသားဖောက်ရက် 21 ရက်ဖြစ်သည် - 発情サインと授精適期:牛の「乗駕許容」が最重要サイン;人工授精は発情中期〜後期(AM-PM法)が最も受胎しやすい
မြိုင်ပေါ်လက္ခဏာနှင့် သားစပ်ချိန် - နွား၏ အစီးခံခြင်း (Jouga kyoyou) သည် အဓိကလက္ခဏာဖြစ်ပြီး မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်းကို မြိုင်ပေါ်ချိန်အလယ်မှ နောက်ပိုင်း (AM-PM စနစ်) တွင် ပြုလုပ်ပါက သန္ဓေအောင်လွယ်ဆုံးဖြစ်သည် - 分娩と初乳・乾乳:乳牛は分娩の約60日前に「乾乳」する;出生直後の子牛・子豚には免疫抗体を含む「初乳」をすぐ飲ませる
သားပေါက်ခြင်း၊ နို့ဦးရည်နှင့် နို့ဖြတ်နားချိန် - နို့စားနွားမကို မမွေးဖွားမီ ရက် 60 ခန့်အလိုတွင် နို့ညှစ်ရပ်နားခြင်း (Kannyuu) ပြုလုပ်သည်၊ မွေးကင်းစ နွားငယ်နှင့် ဝက်ငယ်ကို ရောဂါခုခံအားပါသော နို့ဦးရည် (Shonyuu) ချက်ချင်းတိုက်ရသည် - 粗飼料と濃厚飼料:粗飼料=牧草・乾草・サイレージ(乳酸発酵)・稲わら;濃厚飼料=トウモロコシ・大豆かす;混ぜたものはTMR
အစာကြမ်းနှင့် အစာနု - အစာကြမ်း = မြက်၊ မြက်ခြောက်၊ ဆိုင်လေ့ဂျ် (လက်တစ်အက်ဆစ်အချဉ်ဖောက်စာ)၊ ကောက်ရိုး၊ အစာနု = ပြောင်းဖူး၊ ပဲပုပ်ဖတ်၊ အားလုံးရောမွှေထားသောအစာ = TMR - 哺育・疾病のポイント:子牛の代用乳は38〜40℃で給与し人工乳(スターター)で第1胃を育てる;牛の左腹が膨らむのは鼓脹症
သားငယ်ပြုစုခြင်းနှင့် ရောဂါအချက်များ - နွားကလေးအတွက် နို့အစားထိုးအရည်ကို 38–40°C ဖြင့် တိုက်ကျွေးပြီး နွားငယ်အစာနု (Starter) ဖြင့် ပထမအစာအိမ်ကို ဖွံ့ဖြိုးစေသည်၊ နွား၏ ဘယ်ဘက်ဗိုက် ဖောင်းကားလာခြင်းမှာ လေပွရောဂါ (Kochoushou) ဖြစ်သည်
| ဝေါဟာရ | အဓိပ္ပာယ် |
|---|---|
| 発情周期・乗駕許容 | မြိုင်ပေါ်ဝန်းနှင့် အစီးခံခြင်း (Hatsujou shuuki / Jouga kyoyou - 21 ရက်မြိုင်ပေါ်ဝန်းနှင့် အခြားနွားတက်ခွစီးသည်ကို ငြိမ်ခံနေခြင်း) |
| 人工授精・妊娠期間 | မေထုန်မဲ့သားစပ်ခြင်းနှင့် ဇီးကာလ (Jinkou jusei / Ninshin kikan - အေးခဲသုက်ရည်ဖြင့် သားစပ်ခြင်းနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကာလ) |
| 初乳・代用乳・人工乳 | နို့ဦးရည်၊ နို့အစားထိုးအရည်၊ နွားငယ်အစာနု (Shonyuu / Daiyounyuu / Jinkounyuu - နွားကလေးအတွက် အဓိကအစာ 3 မျိုး) |
| 粗飼料・濃厚飼料・TMR | အစာကြမ်း၊ အစာနုနှင့် TMR ရောစပ်အစာ (Soshiryou / Noukou shiryou / TMR - တိရစ္ဆာန်အစာ အဓိကအမျိုးအစားများ) |
| サイレージ(乳酸発酵) | ဆိုင်လေ့ဂျ်အစာချဉ်ဖတ် (Silage - ကာလရှည်သိုလှောင်ရန် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားဖြင့် လေမဲ့အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာကြမ်း) |
မျိုးပွားခြင်း၊ အစာကျွေးမွေးခြင်းနှင့် ရောဂါများ
ဤအခန်းကို app တွင် လေ့ကျင့်ပါတရားဝင် ကိုးကားချက်များ
- 全国農業会議所 農業技能測定試験 1号 学習用テキスト(耕種農業全般・畜産農業全般・日本語) — https://asat-nca.jp/
- 農林水産省 農作業安全対策・農業生産工程管理(GAP)共通基盤ガイドライン — https://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/hukyu/nougi_anzen/